銘酒処 すずき酒店 日本酒コーディネーター 鈴木詔雄 Norio Suzuki
銘酒処 すずき酒店
トップ 新着情報 日本酒コーディネーター 商品案内 店舗案内 ブログ
銘酒処 すずき酒店
  日本酒コーディネーター 鈴木詔雄 Norio Suzuki

2017.9.8  残り75個 <しっかり漬けたい方へ (中期〜長期タイプ) 感触:耳たぶほど>
         

●漬物用酒粕 (うす茶色・茶色) 4kg   
 ※H29年醸造 「本醸造&普通酒」ブレンド酒粕 感触:ちょうどいいです
   
商品番号 9007  お取り置きも承り中!「ご注文フォーム」の「通信欄」へ書いて下さい。 
価格 4kg 1,400円 (税込) ※送料別 (送料・手数料について)
産地 静岡県
5個(20kg)まで1梱包で発送OK。6個以上でしたらご相談下さい。
製造元 「高砂」醸造元:富士高砂酒造(株)
製造年月日 平成29年6月
原材料  米、米麹、醸造アルコール(国産米100%使用
コメント 当店の冷蔵庫で、発酵しすぎないよう冷蔵庫(0〜5度)で管理中。
<本品について>
・酒粕に含まれるお酒の成分が、液体となって染み出ることがありますが品質に問題はありません。 ・酒粕が、濃く変色または白い斑点が出る場合がありますが、麹が糖化(熟成)されていく時の自然発酵のため品質に問題はありません。
 
すぐ発送できます
 

2016.12.11 今年の分は(2016年)、予約で完売してしまいました。
●生ワイン 「井筒(無添加)生ワイン 2016 」 (白)(赤) 
商品番号 9021(白) /  9022(赤)
価格 720ml (白)(赤)  各 1,700円 (税込)  
産地 長野県塩尻市
製造元 (株)井筒ワイン
葡萄品種 白:ナイヤガラ  赤:コンコード  ※アルコール度数 12%  
コメント
ナイヤガラの白ワインは、まるで葡萄ジュースを飲んでいるようなフレッシュな味わい。コンコードの赤ワインは、渋み&甘味を押さえた“辛口の葡萄ジュース”!。単体でワインを楽しみたい方には「白」を!
※発送は、【生】ですから「クール便」でお願いします。
  次回入荷日
H29.12.上旬
 

● 田村 特別純米酒(自然酒)  
商品番号 1092(1.8L : 2013年醸造)   1093(720ml : 2013年醸造)
価格 3,460円(1.8L ) (税込)      1,730円(720ml) (税込) 
産地 福島県郡山市田村町
製造元 (有)仁井田本家
造り 特別純米酒 ※冷蔵管理中
スペック 自然米100%、精米歩合55%、日本酒度55%、日本酒度+3、酸度1.3
只今販売中のものは、1.8L&720ml:2013年日付、どちらも冷蔵管理中で熟成して円やかな味わいです)。                        2015.12.10
摺りたての白米の香り、骨格のハッキリした骨太の味わいです。お燗をすると、更にボリューム感が増します。煮魚など煮物系のお料理と相性がいいです。※テレビ朝日「旅の香り」(2008.4.13放送)の中でも、女優の山本陽子さんが“美味しい〜”と絶賛! HP:「旅日記」2008.4.13


★2017.4.17 完売



次回入荷予定

2018.2.下旬
  極上の(やわらか、フレッシュ) 「出品用 純米大吟醸の酒粕」 
  ※コンクール用の仕込みの粕
商品番号 9017
価格 500g  590円 (税込)  
産地 静岡県
製造元 「杉錦」杉井酒造
造り 純米大吟醸 : 昔ながらの槽搾り 
上層日 平成29.2.20
スペック ■粕歩合: 58.3% ■原材料:米・米麹 ■原料米:山田錦(兵庫県産特A地区) ■精米歩合:麹米40% 掛米40% ■アルコール度数:柔らかな為、約8度 ■酵母:静岡酵母
※レシピー 食べ方の説明書(PDFファイル : 130kb)
コメント この酒粕は、コンクール(新酒鑑評会)用タンクのものです。見て(=色)ビックリ!触って(=柔らかさ)ビックリ!食べて(=うまい)感動! もう粕なんて、呼べなくなるかも!?
         






4個以上(2,360円〜)のご注文で送料無料 ●本州地方は、カップの状態で発送します(ゆうパック) 。ゆうパック(日本郵便)ですから、4個以上なら何個でも送料無料で承ります。
●北海道、四国、九州、沖縄、離島へは 、
ビニール袋入りで発送します(日本郵便レターパック500)。※代金引換へ発送ができない為、代金は後払いでご注文を承ります(商品と一緒に「郵便振込用紙」同封で対応します)。その変わりに、4個単位(封筒サイズの関係)で発注をお願いします。
 →  → レターパック発送について
当店の酒粕は、お酒を含んでおりフレッシュで「おから」のような固さですから、ビニール袋へ詰めることで形を変形させることが可能。だから、レターパックの中へ 500g×4=2kg 分入ります。

2017.9.8 完売 <食材の風味を残したい方へ (早期&万能タイプ)感触:固め>
       


●漬物用酒粕 (固め) 4kg 
 ※H29年醸造 「純米酒」の酒粕 感触:固めです。固いので、砂糖(2kg以上)を多めに入れても大丈夫です。砂糖を多めに入れますと出来上がりは早いです。
   
商品番号 9006  お取り置きも承り中 「ご注文フォーム」の「通信欄」へ書いて下さい。 
価格 4kg 1,400円 (税込) ※送料別 (送料・手数料について)
産地 静岡県
5個(20kg)まで1梱包で発送OK。6個以上でしたらご相談下さい。
製造元 「杉錦」醸造元:杉井酒造
製造年月日 平成29年6月
原材料  米、米麹 (国産米100%)
コメント 当店の冷蔵庫で、発酵しすぎないよう冷蔵庫(0〜5度)で管理中。
<本品について>
・酒粕に含まれるお酒の成分が、液体となって染み出ることがありますが 品質に問題はありません。・酒粕が、濃く変色または白い斑点が出る場合がありますが、麹が糖化(熟成)されていく時の自然発酵のため品質に問題はありません。
  次回入荷日
H30.6.下旬
 

2017.7.13  完売   2017年産は、悪天候の為(ブドウの収穫が不良)、発売中止になりました。
●ポールジロー スパークリング・グレープジュース 2016
商品番号 9019             
価格 750ml 1、650円 (税込:ノンアルコール)
産地 フランス
製造元 コニャックの造り手 「ポールジロー」
葡萄品種 ユニブラン(コニャックの原料)品種のストレートジュース(発泡:炭酸ガス入り)
原料料 2016年収穫のぶどう搾り汁、炭酸ガス  (賞味期限:2018年12月)
コメント 無添加のスパークリング(発泡性)ぶどうジュース。コルク栓で、シャンパンのような外観。味わいは、子供〜大人まで楽しめるシュワシュワした美味しさ。搾ったままのストレートジュースですから、濃縮感があり、スッキリとした甘み&上品なのど越しです。本場の味を、召し上がれ!※プレゼント、お誕生日会、パーティーなどにも喜ばれています。
 
※入荷予定
 H30.12.下旬
 

1つ前に戻る

〒424-0038 静岡市清水区西久保522 銘酒処すずき酒店 日本酒コーディネーター 鈴木詔雄 TEL054-366-5773 FAX054-366-5772